Dapur FiezaSani - Ayam Masak Sambal Hijau
Hari-hari masak ayam sampai kebuntuan nak masak jenis masakan apa dengan ayam..ayam masak merah..ayam rendang..ayam goreng..eh..pening nak masak apa dengan ayam ni?Baru ni k.fiezz scroll facebook, nampak Ayam Masak Sambal Hijau yang sangat senang cara masaknya. Bahan-bahan pun senang nak cari.
K.fiezz biasa lah kan..Cari resipi yang senang-senang je..
Bahan - Bahan :
Bahan A -
Ayam (kuantiti terpulang)
2 batang serai (diketuk)
1 labu bawang besar
2 biji limau kasturi
Minyak Masak
Serbuk Kunyit
Garam
Bahan B - (bahan tumis)
7 Biji Cili Hijau
7 Biji Cili Api Hijau
5 Ulas Bawang Merah
3 Ulas Bawang Putih
1 Inci Halia
*dikisar*
Bahan C -
1 Biji Bawang Besar - Potong bulat
CARA MASAK -
1. Gaul ayam dengan kunyit dan garam. Goreng ayam dahulu.
2. Tumis bahan kisar dan serai yang telah diketuk sampai wangi dan pecah minyak.
3. Nak berkuah, campurkan sikit air. Masukkan ayam dan perasakan dengan garam. Kacau sekata. Tunggu kuah kering sikit.
4. Masukkan bawang besar & gaul sekata. Kalau pedas, boleh tambah gula sikit. Nampak bawang dah sikit layu, perahkan limau kasturi & SIAP..
6 Comments
bole try nanti
ReplyDeletewahhh sedap je nmpk..
ReplyDeleteblh try ni..
yela kdg2 sy pon pening pk menu nk masak ape.. haha
Assalamualaikum Wrmbth Sis Fieza.Jemput sertai giveaway dengan 17 Hadiah Wang Tunai bernilai RM1000
ReplyDeleteHadiah RM200 (Seorang Pemenang) - 1 x RM200
Hadiah RM100 (2 Orang Pemenang) - 2 x RM100
Hadiah RM50 (14 Orang Pemenang) - 14 x RM50
Tarikh tutup 29 Feb 2020. Klik sini untuk sertai giveaway ini.
nampak sedap. lepas ni try masak ayam butter atau ayam mayones pula ... kita pun samalah asyik2 masak ayam kicap, sup ayam, ayam kari, ayam ayam ayam ... adeh. Iman tak brapa nak makan ikan sangat.
ReplyDeleteMakanndgn nasi panas pun dah cukup sedapndh ni
ReplyDeletenak cuba buat lah. sebelum ni kalau buat tak menjadi. haha
ReplyDelete