Dapur FiezaSani - Resipi Ayam Masak Cili Kering Simple

Terjumpa resipi ayam masak cili kering simple ni kat Tik Tok. Eh macam senang je resipi dia. Bila check kat blog kesayangan sis ni, rasanya ada 2x k.fiezz share resipi ayam masak cili kering tapi bahan & cara masak lain. So yang ni resipi ayam masak cili kering simple sebab bahan tak banyak & cara masak lagi senang dari 2 resipi yang k.fiezz pernah share sebelum ni. 

Joms check it out resipi ayam masak cili kering simple ni...

BAHAN-BAHAN 

• Ayam (kuantiti ikut suka)
• Sikit Garam
• Sikit Serbuk Kunyit
• 2 Tangkai Daun Kari (asingkan daun dari tangkai)
• 5-6 Tangkai Cili Kering (potong 2-3 bahagian)
• 2 Ulas Bawang Putih (cincang/potong kecil)
• 1 Biji Bawang Merah (Hiris bulat - untuk hiasan)
• 2-3 Biji Cili Padi
• 2 Sudu Besar Sos Tiram
• 2 Sudu Besar Sos Cili
• 1 Sudu Besar Sos Tomato
• Serbuk Perasa (Kalau suka)
• Kicap Manis

CARA MASAK

1. Goreng dulu ayam yang telah digaul dengan garam & serbuk kunyit. Ketepikan kejap lepas goreng.
2. Guna minyak yang sama, tumis daun kari, cili kering & bawang putih. Kalau boleh guna api kecil sebab risau cili kering hangit (pengalaman sendiri..hehe). Agak bahan tumis dah naik bau ;
3. Masukkan pula sos cili, sos tomato, sos tiram. Kacau-kacau bagi sekata. K.fiezz masukkan air sikit sebab cili kering k.fiezz dah terhangit sikit masa ni. hehe. Kacau-kacau & biarkan kejap nak bagi air tu kering sikit.
4. Lepas tu baru masukkan pula ayam yang telah digoreng, bawang merah & cili padi. Kacau-kacau. 
5. Letak serbuk perasa sikit. K.fiezz guna serbuk perasa cendawan. 
6. Kacau-kacau lagi bagi sekata. Cuba rasa, kalau semua okey. SIAP

SEDAP TAK?

K.fiezz tak tanya mr hubby sedap ke idak tapi licin dia ratah ayam walaupun dah habis nasi dalam pinggan. hehe. So k.fiezz anggap sedap. hehe..Untuk tekak k.fiezz pula, okey sis suka. Kena dengan tekak k.fiezz. Boleh ulang masak selalu resipi ayam masak cili kering simple ni. 

Cara masak yang ni lebih simple. Sis suka...