Dapur FiezaSani - Resipi Nasi Ayam Simple Tapi Sedap
Semalam menu berbuka, k.fiezz cuba resipi nasi ayam simple tapi sedap. Ewah confident sedap. haha. Ikut tekak sendiri lah yea. Resipi nasi ayam mudah ni k.fiezz ikut resipi dari biras k.fiezz >> Nasi Ayam Simple >> . 1s time masak resipi nasi ayam ni. Dapat idea nak masak nasi ayam ni sebab mr hubby memang suka nasi ayam pun. Haritu ternampak biras k.fiezz kongsi kat blog dia, cara buat nasi ayam simple ni. Wah, menarik untuk dicuba ni sebab senang je nak masak. Bila tengok step dia macam banyak je kerja tapi mudah je sebenarnya. Cuma dia banyak step sebab nak kena masak nasi, lepas tu ayam, lepas tu sup & last sambal dia pula. Tapi k.fiezz rasa macam senang masak nasi ayam dari masak nasi tomato.. haha.
Jom tengok cara buat nasi ayam simple ni. Untuk k.fiezz simple lah yea sebab k.fiezz memang sejenis suka masak yang simple & tak banyak kerja. Lepas tu bahan-bahan senang nak cari atau beli. Lagiiii la suka..
RESIPI NASI AYAM SIMPLE TAPI SEDAP
Resipi asal untuk resipi nasi ayam mudah ni, korang boleh klik link atas. Dalam entry biras k.fiezz kongsi tu, cara masak nasi ada 2 cara. Satu bahan dia banyak. Satu lagi, sikit je bahan yang digunakan. K.fiezz pilih yang banyak sebab kebetulan kat rumah semua bahan yang digunakan ada stok. So let's masakkk..
Set Nasi Ayam homemade..
Nasi Ayam
Langkah pertama penyediaan nasi ayam adalah rebus ayam dahulu sebab air rebusan akan digunakan untuk MASAK NASI serta SUP.
BAHAN NASI AYAM :
- 2 pot Beras Basmathi (Beras ikut lah masing-masing. K.fiezz kat rumah guna beras basmathi)
- 2-3 Sudu Besar Planta
- Bawang putih, bawang merah, halia ( Di kisar)
- Sehelai Daun pandan
- Serai, bawang merah, halia ( Di hiris)
- Bunga Lawang
- Kulit Kayu Manis
- Bunga Cengkih
- Buah Pelaga
- 1 Kiub pati ayam
- Serbuk Kunyit sedikit ( untuk bagi warna kuning )
Cara Masak Nasi -
- Masukkan planta dalam 2 @ 3 sudu kemudian masukkan bahan yang di kisar. Tunggu sampai dah naik bau masukkan pula bahan yang dihiris dan 4 sekawan, daun pandan serta kiub pati ayam.
- Masukkan beras & air rebusan ayam (kuantiti air ikut pada jenama beras masing-masing ). Letak serbuk kunyit sedikit. Kemudian boleh masak nasi seperti biasa.
Ayam
Bahan Perapan Ayam -
- 2 Sudu Besar Sos Tiram
- 2 Sudu Besar Kicap manis
- 1 Sudu Besar Lada Hitam
Cara Masak Ayam -
- Ayam yang telah direbus, perapkan bersama bahan diatas dan biarkan seketika untuk bagi ayam serta bahan perapan mesra.
- Kemudian boleh digoreng seperti biasa. Tak perlu terlalu garing sebab ayam dah masak sebab dah direbus. Cuma nak bagi warna dia nampak hitam sikit-sikit.
Sambal Nasi Ayam Tanpa Cuka
Bahan Untuk Sos -
- Beberapa Ulas Bawang Putih ( Di cincang halus )
- Cili Merah Besar ( Di kisar bersama tepung jagung)
- 1 Sudu Tepung Jagung
- 2 Sudu Besar Sos Cili
- Sedikit Air
Cara Buat Sos -
- Tumis kesemua bahan-bahan diatas & masukkan sedikit air. Masak guna api perlahan bagi pastikan cili betul-betul masak untuk elak sakit perut.
Sup Ayam
Bahan Untuk Sup -
- 1-2 Biji Bawang Merah Besar (Di Hiris)
- Air Rebusan Ayam
- Sup Bunjut
Cara Masak Sup -
- Tumis bawang merah seketika & kemudian masukkan air rebusan ayam bersama sup bunjut.
- Letak sikit garam
- SIAP
- Kalau ada daun bawang & sup, boleh letak untuk hiasan
Senang tak cara buat nasi ayam simple ni. Senang,kan..
SELAMAT MENCUBA!!
4 Comments
Senang kan cara masak.. Mula2 sebelum masak bila tengok menu memang rasa mcm rumit nya sebab banyak bahan nak buat..bila dah selalu masak tak rasa rumit pon.. tak ada bahan cukup pon boleh buat juga.. ika akan buat uji kaji dulu.. Syam kata ok lulus markah tinggi baru tulis..hihi..
ReplyDeleteAlhamdulillah, sedap
ReplyDeleteSelamat berbuka puasa
lama tak makan nasi ayam.
ReplyDeletesedapnyer.
nasi ayam feveret. boleh makan untuk berbuka dan sahur sekali. hehe
ReplyDelete