Kerabu Ikan Bilis, menu terbaru yang k.fiezz cuba. Lama tak share resipi dari Dapur FiezaSani. Asyik ulang masak yang sama je uolls. Itu yang jarang kongsi resipi-resipi baru kat sini. Sekarang ni rajin scroll Tik Tok, itu yang ternampak ada orang kongsi resipi kerabu ikan bilis ni. Tapi k.fiezz olah sikit cara penyediaan dia. Bukan lah olah banyak sangat pun. K.fiezz tukar 1-2 bahan yang digunakan dari video Tik Tok k.fiezz tengok tu. Kebetulan masa k.fiezz tengok resipi video Kerabu Ikan Bilis ni kat pejabat. Ada seorang kawan office k.fiezz ternampak. Dia tanya k.fiezz, tengok apa. K.fiezz cakap tengah tengok video cara buat kerabu ikan bilis. Lepas tu dia share cara yang housemate dia buat. Jadi k.fiezz gabungkan dua-dua resipi kerabu ikan bilis ni dari Tik Tok & yang kawan pejabat k.fiezz share


RESIPI KERABU IKAN BILIS


Bahan-Bahan :-
  • Ikan Bilis (nak lagi sedap yang dah di kopek/belah)
  • 1 Biji Tomato *potong dadu*
  • Daun Ketumbar *potong halus*
  • 1 Biji Bawang Holand *potong nipis* (k.fiezz guna bawang merah biasa je)
  • 1 Batang Serai (racik halus)
  • 1 Bunga Kantan (racik halus)
  • Serbuk Perasa
  • 2 Sudu Besar Sos Ikan (dalam video Tik Tok yang k.fiezz tengok, guna air perahan lemon)

kerabu ikan bilis


CARA PENYEDIAAN -

  1. Semua bahan & sayur-sayuran yang dah dipotong letak dalam satu bekas. Gaul sekata. Kemudian ketepikan sekejap. 
  2. Goreng Ikan Bilis hingga garing. Toskan sekejap.
  3. Dah siap tos ikan bilis. Ambil semula bekas yang dah diisi semua bahan telah dipotong, masukkan ikan bilis yang dah digoreng. Letak sikit serbuk perasa & sos ikan. Gaul semua bahan hingga sebati.
  4. SIAP
*K.fiezz tak letak garam sebab ikan bilis dah masin, lagipun ada letak serbuk perasa. Jadi rasa dia dah balance

Komen Mr hubby - Sedap. Yeayyy.  Percubaan menjadi. Hehe. 

Untuk k.fiezz resipi kerabu ikan bilis ni pakej dengan sayur. Kalau malas nak masak sayur, buat kerabu ikan bilis ni pun dah cukup. 

K.fiezz tak pernah rasa tau kerabu ikan bilis ni so ni k.fiezz main belasah je masak ikut gabungan resipi dari Tik Tok & kawan pejabat k.fiezz. Alhamdulillah menjadi. hehe..

Boleh ulang masak lagi sebab mr hubby pun suka. 

TAK RAJIN NAK MASAK TAPI SUKA CUBA RESIPI BARU..hehe

3 Comments