Dapur FiezaSani - Resipi Sambal Cili Padi Ikan Bilis Yang Sedap

Siapa peminat makan pedas?Maksudnya kalau makan nasi tu mesti nak rasa pedas-pedas. Korang geng dengan k.fiezz kalau gitu. K.fiezz pun dah jadi habit sekarang ni, wajib nak ada rasa pedas tiap kali makan nasi. Bukan nasi je, kuew tiow ke mihun ke mee ke mesti kena ada rasa pedas-pedas sikit. Kalau tak, tak berapa nak selera nak makan. Di rumah, tiap kali makan nasi  k.fiezz mesti buat juga sikit sambal belacan. Tak lah sedap sangat tapi ikut deria rasa k.fiezz, boleh lah boleh lah. haha. #masukbakulangkat sendiri. hehe. Sabtu baru ni, jiran k.fiezz bagi stok sayur. Ada terselit cili padi merah sikit. Jiran dah beritahu awal-awal, cili tu dah lembik sikit. Dia cadangkan buat sambal je. Senang. Kebetulan k.fiezz terjumpa resipi sambal cili padi ikan bilis dari Instagram. Tengok bahan-bahan dia & cara buat senang bangat. Kebetulan cili padi yang jiran bagi tu ada. K.fiezz onz lah resipi sambal cili padi ikan bilis ni.

Resipi Cili Padi Ikan Bilis

Bahan-Bahan :

• Cili padi merah (kuantiti - terpulang tahap kepedasan masing-masing) *cili padi dibuang biji dia*
• Ikan Bilis (Kuantiti - terpulang juga)
• Garam 
• Gula

ikut resipi asal, guna ajinomoto tapi sebab k.fiezz memang tak guna ajinomoto dalam mana-mana masakan k.fiezz, so k.fiezz tukar kan kepada gula & garam untuk balance rasa sambal cili padi ikan bilis ni. Untuk info, style k.fiezz kalau buat sambal, biji cili  buang. Bagi k.fiezz ada rasa pedas sikit-sikit pun dah okey. Lagipun tak elok makan biji cili sekali, boleh sakit apa ke orang cakap tu. ewah jangan kesihatan sangat tau. haha..

Okey, jom tengok cara buat sambal cili padi ikan bilis yang very da simple ni.

Cara Masak :

1.        Goreng dahulu cili padi merah & ikan bilis secara berasingan. Kemudian sejukkan sekejap. 

2.      Kisar dua-dua ni guna pengisar kering. Masukkan juga gula & garam secukup rasa. Kalau ikut resipi asal, tumbuk bahan-bahan ni. Tapi k.fiezz is pemalas, jadi kita kisar kan saja. setel. Kalau yang rajin, boleh lah menumbuk. 

3.        Siap. 

Review - komen mr hubby, sedap. hehe. bertambah beberapa kali juga k.fiezz tengok..Sedap la tu masuknya kan..hehe