Halah halah resipi cucur bawang dan ikan bilis pun nak share ke?Sonang je buat cucur bawang ikan bilis ni,kan..semua pun tahu rasanya.. Buat welcome welcome bak kata Jep Sepahtu..hehe..(welcome welcome - jemput-jemput)..

Setiap orang berbeza resipi. So yang ni cara k.fiezz. Resipi ni bukan hasil google, tau. Resipi abah k.fiezz yang rajin buat cucur bawang ikan bilis ni..Tengok lah apa yang ada kat rumah masa nak buat. Kadang abah k.fiezz letak bawang je. Tapi k.fiezz suka buat cucur bawang ikan bilis ni, wajib ada ikan bilis..Kalau tak ada ikan bilis, tak buat. Sebab rasa kurang sikit. tak berapa kick gitu...nama dia pun cucur bawang dan ikan bilis..harus lah ada ikan bilis, kan..tengok la pada masing-masing kalau nak letak bahan lain, terpulang..Citarasa masing-masing. 




So here the recipe.

RESIPI CUCUR BAWANG DAN IKAN BILIS

Bahan-Bahan

>> Tepung Gandum (Kuantiti - terpulang)
>> Ikan Bilis (Kuantiti - terpulang)
>> Bawang Merah (Sebiji- di hiris)
>> Cili Kisar (1-2 sudu besar)
>> Garam
>> Air (1-2 cawan)
>> Minyak

CARA MASAK CUCUR BAWANG DAN IKAN BILIS

>> Campur semua bahan-bahan dalam satu bekas dan gaul sekata sehingga sebati. Kalau boleh adunan tu tak terlalu cair atau pekat.
>> Panaskan minyak dalam kuali.
>> Pastikan minyak betul-betul panas baru masukkan adunan yang dah sekata tadi satu per satu gunakan sudu.
>> Balik-balikkan untuk pastikan cucur masak sepenuhnya di bahagian dalam. 
>> Dah siap, angkat dan toskan sekejap. 

Nak lagi sedap, masa makan cucur bawang dan ikan bilis ni cicah dengan sos atau sambal tumis..walahhhh...sedap weiii...menjilat jari..

3 Comments

  1. cucur adalah makanan yang mendapat banyak permintaan sepanjang PKP ni kan...mudah dan sedap...

    ReplyDelete
  2. sedapnya. ray suke letak daun kucai

    ReplyDelete
  3. Sedapnya.lama tak buat cucur kan bilis ni

    ReplyDelete