Dapur FiezaSani ~ Cucur Jagung

Mencuba resipi hasil google..dah try pun..tepek resipi kat sini untuk future reference..

Terbukti sedap sebab licin cucur nya..

Bahan-bahan untuk Cucur Jagung Lembut

2 tongkol Jagung saiz sederhana ( Dihiris dan blend sebab mak I takde gigi. hihi)
2 biji Kentang ( dipotong dadu)
1 biji Bawang Besar ( saya kehabisan bawang besar, so ganti dengan 2 biji bawang kecil)
1 biji telur
2 cawan tepung
1 cawan air sejuk peti ais
Garam secukup rasa

Cara masak Cucur Jagung yang awesome

• Masukkan hirisan Jagung, kentang, bawang, telur dan tepung di dalam mangkuk besar.

• Gaulkan dan tambah air sedikit demi sedikit. Gaul adunan supaya sebati. Tahap kecairan bancuhan tu tak perlu terlalu cair.

• Kalau pekat sangat nanti keras. kalau cair jadi lembik. Kalau dah tercair, tambah je tepung sedikit ye.

• Tambah garam mengikut rasa yang disukai. Rasa je sikit adunan tu masin ke tak.

• Panaskan minyak.

• Sudukan adunan tepung ke dalam minyak panas. Api sederhana.  Kalau api kecik, nanti masuk minyak. cucur akan jadi terlalu berminyak.

• Balik-balikkan cucur yang di dalam kuali. Goreng sehingga kekuningan.

Sumber Resipi Dari~mamamyraslove