Dapur FiezaSani ~ Ayam Kam Heong

11:46

Dah lama tak share resipi..meh nak share dengan korang..Aku dah try haritu, masak ayam kam heong ni..Hasilnya..Walaaaa..sedap..habis la..kira tak membazir haritu sebab habis licin..

Kat bawah ni resipi nya..Aku dapat dari FB..

 Ayam Kam Heong

Bahan-bahan

  • 2 ulas bwang besar (sbiji didadu & sebiji lagi potong kasar)
  • 4 ulas bwang putih (ketuk)
  • 6 cili merah (belah 2) -/+ ikut thap kpedasan anda
  • 7 cili kmpung (belah 2) -/+ ikut thap kpedasan anda
  • 20 helai daun kari
  • 2 sudu mkn sos cili
  • 2 sudu mkn sos tomato
  • 2 sudu mkn sos tiram
  • 2 sudu mkn kicap lemak manis
  • 3 or 4 sudu mkn kari
  • Minyak utk menumis
  • Garam jika perlu saja

CARA MASAK  
  •  Ayam goreng dahulu & ketepikan..
  • Serbuk kari dibancuh dgn sedikit air...jgn cair sngt...  
  • Panaskan minyak...tumis bwang besar & bawang putih shingga wangi  (pakai minyak bekas goreng ayam tadi)..
  • Masukkan kari dan daun kari
  • Masukkn sos & kicap..Gaul sebati..
  • Tunggu sampai sebati & agak pekat..
  • Balik2 kan...tunggu sampai mendidih..
  • Masukkan ayam goreng & cili... 

You Might Also Like

3 Comment

  1. Nampak sedap tu..kalau xde idea nak amsak nanti boleh la cuba resepi ni...

    ReplyDelete
  2. sedap kan.. kita buat ritu versi berkuah.. hehhehe

    ReplyDelete