Ikan Masak Sambal Yang Simple
Nak share resipi ikan masak sambal yang simple..resipi mak..
Bahan-Bahan :~
~ Ikan sardin / kembong (atau apa2 ikan yang rasa sesuai)
~ Bawang putih sebiji (dikisar)
~ Bawang merah sebiji besar (dikisar)
~ Asam keping (1)
~ Asam keping (1)
~ Bawang merah besar (potong bulat-bulat) untuk hiasan **sekiranya nak letak
~ Cili giling yang dah dikisar
~ Garam
~ Gula
~ Garam
~ Gula
Cara-cara :~
1) Goreng ikan & ketepikan dahulu
2) Tumis bawang putih, bawang merah & cili giling yang telah dikisar. Tambah air sekiranya nak berkuah sikit. Letak garam & gula..kuantiti terpulang pada citarasa memasing..
3) Kacau2 hingga naik minyak. Masukkan asam keping.
4) Dah agak2 masak, masukkan ikan & kacau2 hingga sebati..
SIAP!!!!
2 Comments
Nyam nyam...makan dengan ubi rebus..sedap..
ReplyDeleteAssalam fieza,
ReplyDeletehat simple la sodap kan3