Request by husband..alhamdulillah jadik..:)

Published with Blogger-droid v2.0.4

okey,ni resipinya & rujukan untuk aku jugak for next time..resipi ni aku amik kat sini mesra.net

Ketam Masak Lemak
½ kg ketam
½ biji kelapa atau a/2 peket santan serbuk
15 biji cili api atau cili kering
2.5 sm kunyit hidup
1 batang serai (dititik)
5 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar
Garam dan gula secukup rasa
Cara:
  1. Ketam dibersihkan dan dipotong dua. 
  2. Kelapa diperah ambil santannya. 
  3. Cili api @ cili kering, bawang merah dan kunyit ditumbuk lumat. 
  4. Setelah itu masukkan santan dan serai ke dalam periuk. Jerangkan di atas api yang sederhana sambil dikacau perlahan-lahan sampai mendidih. 
  5. Bila telah mendidih masukkan pula ketam sambil dimasak lagi.
  6. Tambahkan garam dan gula secukupnya. 
  7. Bila ketam telah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan.

2 Comments

  1. aduhai kak berkeroncong perut tgk pic di atas..huhu sedapnye...

    ReplyDelete
  2. apa lagi lyza..try ler masak..mmg sedap pun..hehe..

    ReplyDelete